Följ med på en mat- och vinresa till Toscana den 30 april – 3 maj tillsammans med Håkan Thörnström, Robert Maglia och Nils Molinder. Vi bor tillsammans på en privat lantgård i Chianti och lagar mat sida vid sida med kockarna, varvat med vinbesök och utflykter till Florens.
En personlig upplevelse med fokus på mat, vin och gemenskap i liten grupp.
Den 16 april kl. 18.00 bjuder vi in till en Winemakers Dinner tillsammans med vinmakaren Luca Costa från Tenute Costa. Under kvällen möter du personen bakom vinet, får höra berättelserna från produktionen och prova vinerna i sitt rätta sammanhang.
Vi serverar en meny komponerad för kvällen, där mat och vin är noggrant matchade och presenteras i dialog med vinmakaren.
En personlig kväll med fokus på smak, kunskap och närvaro i liten grupp.
Vårt populära “restaurangkoncept” I vinbaren där vi bjuder in kollegor I branchen för roliga kulinariska upplevelser. Frida Nilsson, Crister Svantesson är några av dem vi bjöd in i höstas. Vi ser alltid till att det är intressanta gästkockar med det där lilla extra som vi bjuder in. Håll utkik i nyhetsbreven samt sociala kanaler såsom Facebook och Instagram.
Vi fortsätter som vanligt med populära vinprovningar i vår vinbar BAR ROCCO.
Grymma vinproducenter som är på besök, kollegor i branschen som vill visa upp vad de har i påsen mm. Läs mer i våra nyhetsbrev.
Vi bjuder in er till en fantastisk kväll med stora välkända vinproducenter och anpassar maten efter de viner de presenterar. Några av de som varit med oss hittills är vänner från Allesverloren och Durbanville Hills, Pio Cesare, Tiziana från Aurelio Settimo, Roberto från Malvira, Capannelle, Vinosia, AR.PE.PE, Borgogno, Poderi Roset, Belle Colle, Contadi Castaldi, Francesco från Allegrini, Fendi Wines, Rocca delle Macie, Luca från Speri mfl. Håll utkik i våra nyhetsbrev.
Vi på Enoteca Maglia älskar vi mat och vin!! Enoteca på Italienska betyder just vinförråd och vi har även Sveriges kanske bredaste sortiment av Italienska viner. Enoteca Wine Club är till för vinälskare och för dig som vill lära dig mer om vin och mat i kombination. Vi träffas på Enoteca Maglia vid utvalda tillfällen för att prova speciellt utvalda viner och ha ett gött snack runt det.
Vi anordnar även resor ner till Italien för att besöka och prova viner direkt från producenterna. Våra resor är unika i den bemärkelse att vi har tillträde till vinhus som inte alltid är öppna för allmänheten. Vill du veta mer och få information om när dessa tillfällen äger rum, skriv då ner din mailadress och telefonnummer nedan så återkommer vi om nästa provning eller resa.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.