Vinprovning

Vinprovningar på Enoteca

 

I höst bjuder vi in till vinprovningar tillsammans med vår sommelier Mårten här på Enoteca.

 

Med start i september ses vi utvalda torsdagar klockan 18.00 för att upptäcka nya regioner, druvor, producenter och smaker. Varje provning får ett eget tema och Mårten guidar oss genom vinerna på ett avslappnat och lättillgängligt sätt.

Under kvällen provar vi fyra till fem utvalda viner tillsammans med tilltugg som kompletterar kvällens tema.

Pris: 595 kronor per person
Tid: Torsdagar klockan 18.00

Vill du göra en hel kväll av besöket går det självklart bra att boka middag på Enoteca före eller efter provningen.

Datum och teman presenteras separat.

En vinresa genom Italien

Italien är ett vinland som aldrig riktigt tar slut. Varje region har sitt eget klimat, sina egna druvor, traditioner och uttryck.

Under den här provningen tar Mårten med oss på en resa genom det italienska vinlandskapet. Vi provar viner med olika ursprung och karaktär och tittar närmare på hur plats, druva och vinmakning påverkar det som hamnar i glaset.

Under kvällen provar vi fyra till fem italienska viner tillsammans med utvalda tilltugg.


Boka er kväll 

Vin och ost

Vad händer när rätt vin möter rätt ost?

Under den här provningen guidar Mårten oss genom olika kombinationer av vin och ost. Vi tittar närmare på hur sälta, syra, sötma, fetma och lagring påverkar mötet mellan det som ligger på tallriken och det som finns i glaset.

Vi provar fyra till fem viner tillsammans med ett utvalt sortiment av ostar med olika ursprung, smak och karaktär.

Tid: 18.00

Pris: 595 kr

Plats: Enoteca Maglia, Majorna

Antalet platser är begränsat, boka i tid

Datum

September

Oktober

November

December

Vi ser fram emot att välkomna er till en kväll ihop med smaker och upplevelser tillsammans. 

Har du frågor eller vill veta mer maila oss på

enoteca@maglia.se

calamari-club

- Calamari Club -

Vårt populära “restaurangkoncept” I vinbaren där vi bjuder in kollegor I branchen för roliga kulinariska upplevelser. Frida Nilsson, Crister Svantesson är några av dem vi bjöd in i höstas. Vi ser alltid till att det är intressanta gästkockar med det där lilla extra som vi bjuder in. Håll utkik i nyhetsbreven samt sociala kanaler såsom Facebook och Instagram.

vinprovning

- Vinprovningar -

Vi fortsätter som vanligt med populära vinprovningar i vår vinbar BAR ROCCO.

Grymma vinproducenter som är på besök, kollegor i branschen som vill visa upp vad de har i påsen mm. Läs mer i våra nyhetsbrev.

- Winemakers Dinner -

Vi bjuder in er till en fantastisk kväll med stora välkända vinproducenter och anpassar maten efter de viner de presenterar. Några av de som varit med oss hittills är vänner från Allesverloren och Durbanville Hills, Pio Cesare, Tiziana från Aurelio Settimo, Roberto från Malvira, Capannelle, Vinosia, AR.PE.PE, Borgogno, Poderi Roset, Belle Colle, Contadi Castaldi, Francesco från Allegrini, Fendi Wines, Rocca delle Macie, Luca från Speri mfl. Håll utkik i våra nyhetsbrev.

_MG_1783

- ENOTECA WINE CLUB -

Vi på Enoteca Maglia älskar vi mat och vin!! Enoteca på Italienska betyder just vinförråd och vi har även Sveriges kanske bredaste sortiment av Italienska viner. Enoteca Wine Club är till för vinälskare och för dig som vill lära dig mer om vin och mat i kombination. Vi träffas på Enoteca Maglia vid utvalda tillfällen för att prova speciellt utvalda viner och ha ett gött snack runt det.

Vi anordnar även resor ner till Italien för att besöka och prova viner direkt från producenterna. Våra resor är unika i den bemärkelse att vi har tillträde till vinhus som inte alltid är öppna för allmänheten. Vill du veta mer och få information om när dessa tillfällen äger rum, skriv då ner din mailadress och telefonnummer nedan så återkommer vi om nästa provning eller resa.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.